DOLAR 9,5001-0.4%
EURO 11,0592-0.18%
ALTIN 547,72-0,39
BITCOIN 555674-6,63%
İstanbul
15°

KAPALI

05:57

İMSAK'A KALAN SÜRE

Karabuğday nedir? Faydaları nelerdir?

Karabuğday nedir? Faydaları nelerdir?

ABONE OL
1 Ekim 2021 14:52
Karabuğday nedir? Faydaları nelerdir?
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Son zamanların en çok merak edilen besinleri arasında yer alan karabuğday ile ilgili olarak ziyaretçilerimizin merak ettiği ”Karabuğday nedir, faydaları nelerdir?” Sorularının cevaplarını sizlere buradan açıklamak istiyoruz. Özelikle son yıllarda artan talep ile fiyatlarında çok ciddi artışlar meydana gelen karabuğday hakkında bilgileri verelim.

Karabuğday nedir?

Çok bilinmeyen ismi greçkayı olan karabuğdayın faydaları saymakla bitiremeyiz. Besin değeri bakımından içerisinde son derece faydalı mineraller bulunduran Karabuğday, kuzukulaklıgiller ailesinden bir bitki türüdür. Ülkemizde yetişme alanı son derece kısıtlı olan Karabuğdayın özellikle bu kadar fazla talep görmesinden sonra yetiştiriciliği her geçen gün ülkemizde artmaktadır. Aslında kurak ve serin iklimleri seven bu bitkiyi yetiştirmenin maliyetinin de son derece düşük olması üreticilerin bu bitki türüne yönelmesine neden olmuştur.

Karabuğdayın besin değerleri

İçerisinde bol miktarda B vitamini barındıran Karabuğdayın özelikle lif bakımından da son derece zengin olduğunu belirtelim. Özellikle magnezyum bakımından da zengin olan Karabuğdayın 100 gram miktarının içerisinde 13 gramlık protein de bulunmaktadır. 10 gram miktarında lifte bulunan Karabuğdayın içerisinde aynı zamanda 450 miligram potasyum, 18 miligramda kalsiyum bulunmaktadır. Aynı zamanda glüten içermeyen bir bitki olan Karabuğdayın özellikle de çölyak hastaları için son derece önemli olduğunu belirtelim.

Tadının genellikle bulgura benzer tadının olmasından dolayı birçok kişinin bu bitkiyi yeme konusunda sıkıntı yaşamayacağını da belirtmek istiyoruz.

Karabuğdayın faydaları nelerdir?

Özellikle çölyak hastaları için son derece önemli bir bitki olan karabuğdayın içerisinde gluten bulundurmaması besin türü olarak son derece faydalıdır.

Tansiyonu olan kişiler içinde sağlıklı bir besin türü olan Karabuğdayın, tansiyon dengeleme konusunda da oldukça yüksek rolü bulunmaktadır.

Kolesterol hastalığı bakımından da şikâyeti olan vatandaşlarımızın, kolesterolünün düzenlenmesinde son derece etkilidir.

İçerisinde bulundurduğu besin değerleri sayesinde kalp ve damar hastalığı bulunan vatandaşlarımızda uzman önerileri ile bu bitkiyi tüketme şansını yakalamıştır.

Birçok hastalığa iyi geldiği gibi özellikle de diyabet hastaları için son derece önemli olan Karabuğdayın içerisinde magnezyum bulunmasından dolayı diyabet hastalarının sıklıkla Karabuğday tüketmesi önerilmektedir.

İçerisinde bulundurduğu lif sayesinde de özelikle sindirim sisteminin düzenlenmesinde ve boşaltım sisteminin düzenlenmesinde etkili bir bitki olarak karşımıza çıkmaktadır.

Zayıflama konusunda sağlıklı beslenerek zayıflamak isteyen vatandaşlarımızda ara öğünlerinde Karabuğday yiyerek sağlıklı bir şekilde bu bitki türünü tüketebilmektedir.

Karabuğday içerisinde bulunan kolin maddesi sayesinde de karaciğer yağlanması bulunan vatandaşlarımızın bu besini yiyerek yağlanma oranını ciddi oranda düşürme şansı bulunmaktadır. Sadece içerisinde bulunan tohum ile değil aynı zamanda Karabuğday dışında bulunan kabukları soyduktan sonra kendinize yastık yaparak boyun bölgesinde yer alan ağrılarınızı da bu sayede geçirme şansını yakalamış olabilirsiniz.

Karabuğdayın zararları nelerdir?

Aşırıya kaçmadığınız durumlarda herhangi bir yan etkisi bulunmayan karabuğdayın özellikle miktarını uygun ve belirtilen şekilde kullanmanız durumunda herhangi bir sağlık sorunu ile karşı karşıya kalmazsınız.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

SON DAKİKA HABERLERİ

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.